椒香麻辣鸡腿怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

四川的吃货看过来~看过来~看过来~椒香麻辣鸡腿在等你来，椒香麻辣鸡腿是四川特产美食，作为一名四川吃货怎么能不会做这道菜呢，还没有会的小伙伴们不要着急，下面我给大家写了写步骤和方法，跟着一步一步来，美味的椒香麻辣鸡腿很快及走到你的嘴里来了！

主料

鸡腿 ：3个

辅料

油 ：适量
大蒜 ：少许
葱 ：少许
生抽 ：适量
耗油 ：适量
花椒 ：少许
盐 ：适量
冰水 ：适量

具体步骤

3个鸡腿，拆骨，成3块纯鸡腿肉，用盐檫一遍，放置2小时以上。鸡腿骨留着，可以炖高汤。

大蒜半个，葱白，香葱，火锅底料一小块，花椒

取出，放入冰水中

锅中加水，并放入葱白，花椒，鸡腿。一起煮 大概10分钟，鸡汤留下小半碗

取出，放入冰水中

锅中放1汤匙油，（油不用很多）分别加入大蒜。火锅底料，花椒，煸炒香锅子

再加入耗油，生抽，鸡汤，调成汁水（最好煮2.3分钟）