色味俱佳的洋葱炒鱿鱼怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

胡萝卜 ：50
洋葱 ：1个
鱿鱼 ：1条

辅料

料酒 ：适量
白糖 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1.一条大点的鱿鱼，焯水

2.焯好水的鱿鱼切条备用

3.洋葱也切条备用

4.胡萝卜丝备用

5.白糖备用

6.先炒一下胡萝卜丝

7.然后加入鱿鱼，料酒，炒3分钟

8.之后加洋葱加酱油，盐，白糖炒2分钟出锅即可

烹饪技巧

鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外，还是含有大量牛磺酸的一种低热量食品。可抑制血中的胆固醇含量，预防成人病，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。其含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射线作用。中医认为，鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。