准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
洋葱 :
200 鱿鱼 :
500 辅料
大蒜 :
适量十三香粉 :
适量油 :
适量 小葱 :
适量 酱油 :
适量孜然粉 :
适量生姜丝 :
适量 具体步骤
1.食材处理干净,鱿鱼去骨去肠,洋葱拨皮,其它材料也准备好
2.鱿鱼切条,洋葱切丝,生姜切丝,准备少量葱花
3.油入锅烧热,加入十三香粉,适量酱油冒泡后,加入姜丝,大蒜先炒一下
4.把洋葱鱿鱼一起倒入翻炒
5.炒到鱿鱼变白,洋葱出水份
6.加入孜然粉,继续翻炒,收汁
7.盛盘出锅
8.撒点葱花,成品!好了
烹饪技巧
鱿鱼本身咸的,所以没有加盐,看自己口味调整哦!想吃辣的可以加辣椒,家有宝贝,一般比较清淡哈!