酸菜五花肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

五花肉 ：150g
酸菜 ：300g

辅料

姜粉 ：适量
葱段 ：适量
盐 ：适量
五香粉 ：适量
大枣 ：2颗
味精 ：适量
八角 ：适量

具体步骤

1.备料。

2.五花肉放入锅内焯一下，去血水。

3.放入五香粉、八角、姜粉、红枣、葱段、盐和适量热水。

4.按下肉类键。

5.压力锅解压后，肉已经烀好。

6.将烀好的五花肉捞出，晾凉。

7.放入洗净的酸菜。

8.按下任意键均可，不盖盖。（按下任意键后，不盖盖，电压力锅自动加热。）

9.五花肉切片。

10.放入盐。

11.放入盐味精。

12.继续炖一分钟。

13.酸菜盛入碗中。

14.周围摆上五花肉，淋上汤汁即可。

烹饪技巧

五花肉切得越薄越好吃。