准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
香米 :
100 辅料
莲子 :
25雪梨 :
1个 银耳 :
50多晶冰糖 :
100 具体步骤
1.雪梨去皮切成滚刀块
2.泡发好银耳
3.莲子清洗干净
4.香米淘洗好
5.喜欢甜品,冰糖可以多放哟。
6.制好的银耳莲子雪梨粥
7.捞一个莲子吃吃,非常的软糯、香甜,银耳爽滑,雪梨软烂,好美味营养的粥哟。
烹饪技巧
雪梨去皮后立即放入锅中加入水,防止氧化变色。可用砂锅或压力锅制作,砂锅制作口味更纯正,压力锅制作时间更节省。砂锅制作需分阶段放入食材,冰糖在快停火前放入即可。压力锅制作需一并放入,待开锅后火小火。