黑鱼花生汤怎么做好吃又简单
黑鱼花生汤是一道养生汤，我比较喜欢吃黑鱼，因为它的刺比较少，吃起来方便，很少会卡喉咙。当然用它做成的酸菜鱼也非常好吃，它的营养价值非常高。我这次做的黑鱼花生汤做法比较简单，但是确很美味，大家一起来吧。下面就是本宝宝给大家做的步骤。
主料
花生 ：100黑鱼 ：1条
辅料
黄酒 ：适量油 ：适量
葱姜 ：少许
盐 ：适量
具体步骤
1.买回来的黑鱼要用盐清洗干净，生花生也清洗干净备用。
2.锅热以后放油，等油温热了以后放入姜和葱
3.把黑鱼倒入锅里，进行煸炒
4.等颜色差不多变了以后，倒入少许黄酒
5.继续煸炒一会，等香味出来，倒入温水
6.大火烧开以后倒入花生
7.盖上锅盖，大火5分钟转小火15分钟
8.煮开以后加入少许盐进行调味
9.继续煮，等汤白了，花生软了，加入少许葱花起锅
10.很香吧
1.买回来的黑鱼不太容易清洗，因为它比较粘稠，要记得用盐哦2.花生要烧到软才好吃3.加水的时候一定要加温水，加冷水的话，鱼汤不容易白
