准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
红枣 :
30糯米粉 :
100 桂圆 :
30 辅料
冰糖 :
适量 牛奶 :
适量 桂花 :
适量 具体步骤
1.桂圆洗净。
2.红枣洗净。
3.锅中加入四碗水,加入冰糖,红枣。
4.加入桂圆。
5.盖上盖大火煮开,然后改小火慢煮。
6.这时可以来做汤圆了。
7.加入牛奶和成面团。
8.揉成软硬适中的面团。
9.搓成中等大小的汤圆。
10.这时红枣桂圆糖水已经煮的差不多了,倒入汤圆,改大火。
11.煮至汤圆浮起。
12.加入糖桂花关火。
13.盛出就可以享用了!
烹饪技巧
桂花加入时关火即可。