好吃的凉拌开胃豆腐皮怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

好吃 的食物不一定就会受到我的喜欢因为像我这种不太会做饭的人来说好吃的食物要有一个条件就是知足一定要简单，要不然我是学习不会的，所以今天推荐的就是好吃的同时制作很简单的一道好吃的凉拌开胃豆腐皮，所以希望大家都喜欢这道开胃菜

主料

干豆腐皮两张 ：适量

辅料

姜 ：适量
葱 ：适量
生抽 ：适量
香油 ：适量
蒜 ：适量
醋 ：适量
油辣子 ：适量

具体步骤

1.把干豆腐皮用冷水泡半个小时

2.泡好的豆腐皮是这样的

3.切成粗条状

4.开水里煮一分钟

5.把姜蒜捣成泥，加点冷开水

6.再加香油，生抽，醋，搅拌几下

7.把豆腐皮和佐料拌匀，最后洒上葱花。

烹饪技巧

过水的豆腐皮放冰箱冷藏几个小时再凉拌，吃起来冰冰凉凉的，口感更好哦(⊙o⊙)