自己做的彩虹蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

低粉 ：70
鸡蛋 ：5个
牛奶 ：40
色拉油 ：50
糖 ：70

辅料

奶油 ：500毫升

具体步骤

1.先将全部材料备好

2.蛋白打发，糖分三次加入，①粗泡②细泡加然后改低档③泡再小一点加第三次

3.将低粉过筛加入蛋黄液，加色拉油，搅拌均匀无颗粒即可

4.讲蛋白加入到蛋黄粉浆里面，搅拌均匀，在桌面上震破里面的气泡，放到预热好的烤箱里面，150度中下层，烤四十分钟

5.将烤出来的蛋糕分层

6.奶油打发后，在蛋糕片上面涂抹，每一层加一点自己喜欢的水果

7.外层涂抹成功后开始裱花

8.用牙签在蛋糕上画好要要的图案，然后用调好色的奶油填上即可

9.最后挤几片云彩，写上自己要写的文字，就ok