DIY彩虹蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

淡奶油 ：500ml
6寸戚风蛋糕 ：1个

辅料

绿色素 ：1ml
白砂糖 ：50
红色素 ：1ml
蓝色素 ：1ml

具体步骤

1.淡奶油倒入盆中，加白砂糖；

2.淡奶油打发至出现明显的纹路；

3.戚风蛋糕切成3片，取一片；

4.抹上淡奶油；

5.再放上一层苹果片；

6.再抹上奶油；

7.依次做好三层，四周抹好奶油；

8.淡奶油加点色素，拌匀，用裱花袋挤上不同颜色的奶油，成彩虹状；

9.剩余的地方再挤上花朵；

10.最好在四周点缀些叶子，花朵。

烹饪技巧

1、淡奶油打发过程中，温度不可过高，我是在冷藏室打发的；2、色素用牙签挑一点即可。