关于有嚼劲的馒头的餐饮精选

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟有嚼劲的馒头家里人都非常喜欢吃馒头。那馒头的话外面卖的总会添加太多的东西。糖精，防腐剂e添加剂等等，非常多乱七八糟的东西。所以我就自己在网上学...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟有嚼劲的馒头是作为早餐的一款美食，比较好吃的一款美食，口感不错，所以大家都是比较喜欢吃的，对身体健康也是比较好的一款美食，多吃有益于身体健康哟，这款美...

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:31分钟有嚼劲的馒头这道菜搭配芝麻酱炒比较香，芝麻酱的香味是十分吸引人的，它让这道馒头增添香味，馒头给你们淀粉和能量，搭配芝麻酱的口感也是十分不错的，让有嚼...

“在寒冷的日子里，亲手蒸上一笼馒头，熬上一锅稀饭，再炒上一盘自己灌制的美味香肠，虽然简单，却吃得很舒服。引用老公的原话：“吃得很入贴！”终于蒸出了外表洁白光滑、内里暄软有嚼劲的馒头了！这对于我——一个南方主妇来说，实属...

腌制鸡肉时加入料酒、姜片、老抽、酱油、盐、胡椒粉、味精以及淀粉，这样腌制出来的鸡肉入味且更有嚼劲。选择鸡时可以选择跑山鸡，跑山鸡是在山上喂养的，这种鸡每天在山上跑，鸡肉组织较发达，吃起来鸡肉有嚼劲还嫩。腌制前需...

使用了热水进行和面。莜面出现没有嚼劲的现象，和制作莜面时候使用的水温还是有一定的关系的，正常情况下是需要使用温水进行和面，能够使得莜面嚼劲适中。但当使用热水的时候，就会出现莜面比较松软的状况，自然就会显得缺少了...

说到凉虾，大家肯定都不陌生，凉虾是出自于湖北宜昌的一种特殊小吃，比较常见，一到夏天，这道美食就成了人们消暑解渴的甜品，但是说到凉虾的制作，相信很多人都不太了解吧，只知道凉虾是米制成的，今天小编要给大家说的是凉虾用什么米...

热水煮、蒸着吃。汤圆有很多种吃法，其中最常见的就是煮汤圆，另外汤圆还可以蒸着吃、炸着吃。蒸汤圆首先要将汤圆拿出来解冻，注意不要蒸太长时间，否则很容易把皮子蒸破，大火蒸10分钟左右即可，蒸出来的汤圆会更有嚼劲。出锅后...

玉米的营养价值丰富，它富含磷元素，维生素b2，卵磷脂，亚油酸，各种丰富的维生素，是世界公认的黄金作物。要想馒头做的好吃，首先面要发起来，面发不起来那就是死面，而且不能出现酸味，馒头最终蒸好以后香味扑鼻，蓬松有嚼劲儿。主料玉米...

“好久没做烘焙了,给老公做几个面包吃吃,比较有嚼劲滴，喜欢吃软软面包的朋友可以适当加再加点水•﹏•”食材明细主料高粉（250克）酵母（3克）盐（4克）糖（25克）黄油（25克）旺仔牛奶（140克）辅料鸡蛋（适量）原味（口味）未知（难度）有嚼劲的小餐包的做...

“小时候总喜欢吃老面发的馒头，超级有嚼劲，用白糖沾着吃，夹了自己家做的新辣酱吃，都非常好吃~~但随着时代的变迁，现在人们都喜欢吃用酵母菌发酵的馒头了，觉着既简便，又省时，而且酵母菌对人体还有益。可有时想想，还是好怀念儿时...

用小麦面粉和面，加入鸡蛋。做面疙瘩时要准确的调好食材的用料，面粉和水的比例大约为三比一左右，注意加水时不要用力搅拌面粉，要让面粉有一个醒发的时间，要选用有筋小麦面粉，揉面时可以加入一些盐和生鸡蛋，这样可以和好的面会...

番薯淀粉。在搅碎机中加入姜末、水以及切成的小块后腿瘦肉，将搅得及碎的肉泥放入盆中，加入味精、鸡精、小苏打等辅料进行揉捏，分多次加入番薯淀粉搅匀，番薯淀粉韧度强劲，可极好与肉结合。用小勺子一点点刮入沸水中，待煮熟捞...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料高筋粉：500辅料水：200酵母：10具体步骤水温30℃，卧室一起丢在面包机里进行第一次揉的。再在面包机里醒发20分钟左右醒发好后拿出来分成七份，开始手工揉...

紫米先用冷水泡几个小时再蒸。紫米比较难熟，在做之前一定要先泡上几个小时，能过夜当然更好，泡足时间的紫米洗干净，放在容器里面，根据口味加上适量的冰糖，上锅蒸二十到三十分钟左右紫米饭就熟了，蒸好的紫米饭趁热用铲子翻一下...

食材明细主料黄油（285克）白糖（400克）鸡蛋（2只）香草精（10毫升）面粉（250克）无糖可可粉（65克）烘焙苏打（5克）盐（3克）半甜巧克力豆（335克）其他（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）嚼劲巧克力曲奇的做法步骤1、预热烤箱至175度。2、将黄油和糖在一...

肉筋部位。大多数的牛排多以口感鲜嫩为首选，这样的牛肉烤制起来口感适中，吃起来不会过老，牛排中有一种将西冷牛排取自牛的后腰，外脊肉，这种牛排边沿有一圈白色的肉筋，口感比肉更有嚼劲，且是嫩骨，轻易就能嚼断。在食用牛排时可...

是的。年糕是用糯米做成的，本身很软，若是年糕吃起来很筋道，多可能加入了添加剂。虽然吃起来口感很好，但是并没有好处。想要年糕吃起来味道更好可以在年糕煮熟之后搭配甜辣酱，番茄酱等食用，或者将年糕油炸，然后在年糕上洒上白...

“立冬吃饺子，嫌弃麻烦煮水饺，做的蒸饺，两个馅料，也是够麻烦了！但是架不住好吃😋啊，最后都吃撑了！分享！”食材明细主料小麦粉（不能是低筋）（2分之一）玉米面细面（4分之一）玉米淀粉（4分之一）肉馅（适量）韭菜（适量）西葫芦（适量）鸡蛋（3个到4个）调料...

调制面糊的时候可以添加适量的食用盐和鸡蛋，放置一会再用于烹饪即可。制作面疙瘩需要使用有筋性的面粉制作，做好的面疙瘩口感会更加劲道。制作面疙瘩的颗粒不宜过大，以免影响口感。制作面疙瘩的水量不宜过少，以免影响面疙...

“面肥一般家庭称为老面、老肥、老酵母、引子等等。过去没有鲜酵母，家里做发面制品，通常采用这种面肥发酵法，就不用放酵母了。用老面肥做出来的面食质地细腻，香醇可口，胜于一般发酵的产品。墙裂推荐没有做过老面馒头的一定...

放入一勺食用盐。放盐也需要注意水和面的比例。首先找一个容器倒入一碗面粉，放入一勺食用盐，搅拌均匀，然后一点儿一点儿的往里面加水，在这过程中，要用筷子不停的搅拌，不仅能够防止粘锅，还能使疙瘩大小均匀，熬出来的疙瘩汤味道...

选用上好的糯米制作的。宁波本地的糯米无论是口感，味道，还是香气和样子都是糯米中的佼佼者，另外采用了当地代代传承的水磨年糕的做法使年糕更有嚼劲，口感更丰富，闻起来更加香甜，做成的年糕也是雪白软糯、相当有嚼劲，食用价值...

“喜欢早起给家人做早餐，吃个新鲜！馒头好不好吃，全靠手工揉，揉好的馒头，口感香甜，暄软劲道！”食材明细主料面粉（500克）酵母（5克）泡打粉（5克）糖（25克）辅料温水（300克）甜香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）馒头的做法步骤1、成品！2、面团和好...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:15分钟市面上的馒头一般口感太软糯，因为其一般仅仅依靠酵母、泡打粉甚至是特别的添加剂进行简单的发酵，而今天这款奶香红馒头不仅口感很有嚼劲而且富有弄弄奶...