准备时间:
无 烹饪时间:
2小时主料
黄瓜 :
10斤 辅料
酱油 :
500 醋 :
400 红
辣椒 :
1斤 姜 :
200蒜 :
200白糖 :
200盐 :
200大料 :
少许 豆油 :
少许 具体步骤
1.将黄瓜全部洗净
2.将所有黄瓜切段,撒盐腌制两个小时。
3.在黄瓜腌时间,将油加入锅内,油热加入酱油,醋,糖,大料煮制沸腾,关火,凉凉。
4.将辣椒切块,蒜切片,姜切丝
5.然后,将腌好的黄瓜挤干,将姜丝,蒜片,辣椒放入拌匀。再将凉的酱汁倒入。
6.放入冰箱,随吃随取即可。