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新鲜的意式黑麦薄饼披萨怎么做好吃又简单

新鲜的意式黑麦薄饼披萨怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

新鲜可口的意式黑麦薄饼披萨,饼底韧性十足,外脆里嫩,松脆的口感,多样的色彩给人们带来感官上的享受。黑麦有预防癌症的功效哦,同时还可以预防糖尿病,延迟衰老程度哦!营养价值高,含少量蛋白和维生素。披萨有保险,美味有保证,意式黑麦薄饼披萨,你的选择没错!

主料

高筋面粉 :150

辅料

盐 :2

具体步骤

高粉放在一个浅一点的盆中,在四周放上盐,糖,披萨草碎,用筷子搅拌匀

称好温水不要太热,倒入酵母化开(因为天气比较凉所以将酵母用温水化开的方式比较快)

倒入橄榄油,搅拌匀

一边搅拌一边倒入油水混合物

搅拌到面絮状,揉光滑,盖上保鲜膜室温发酵两

取100g面团,揉圆按扁

擀成圆饼状,用叉子在上面戳上眼

披萨盘上涂上少量橄榄油,放入饼底

人烤箱烤200度,6分钟

取出涂上披萨酱

撒上马苏里拉奶酪,要撒匀

放上青椒圈和萨拉米肠

在上面在撒适量的马苏

烤箱200°,12-15分钟左右(边上色中间的奶酪融化就可以了)在披萨饼的边上涂上橄榄油