新鲜的意式黑麦薄饼披萨怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
新鲜可口的意式黑麦薄饼披萨,饼底韧性十足,外脆里嫩,松脆的口感,多样的色彩给人们带来感官上的享受。黑麦有预防癌症的功效哦,同时还可以预防糖尿病,延迟衰老程度哦!营养价值高,含少量蛋白和维生素。披萨有保险,美味有保证,意式黑麦薄饼披萨,你的选择没错!
主料
高筋面粉 :150辅料
盐 :2具体步骤
高粉放在一个浅一点的盆中,在四周放上盐,糖,披萨草碎,用筷子搅拌匀
称好温水不要太热,倒入酵母化开(因为天气比较凉所以将酵母用温水化开的方式比较快)
倒入橄榄油,搅拌匀
一边搅拌一边倒入油水混合物
搅拌到面絮状,揉光滑,盖上保鲜膜室温发酵两
取100g面团,揉圆按扁
擀成圆饼状,用叉子在上面戳上眼
披萨盘上涂上少量橄榄油,放入饼底
人烤箱烤200度,6分钟
取出涂上披萨酱
撒上马苏里拉奶酪,要撒匀
放上青椒圈和萨拉米肠
在上面在撒适量的马苏
烤箱200°,12-15分钟左右(边上色中间的奶酪融化就可以了)在披萨饼的边上涂上橄榄油