准备时间:
27分钟 烹饪时间:
38分钟主料
自发粉 :
120温水 :
60 橄榄油 :
10披萨草 :
少许意大利面酱 :
适量金枪鱼肉 :
适量马苏里拉
芝士 :
适量 辅料
具体步骤
1. 将自发粉倒入大碗,加橄榄油和温水,我买的自发粉本身含盐,无需另加,揉成一个光滑的面团,把面团放在室温醒20分钟到30分钟
2. 醒好的面团压出空气,揉成圆形,压扁,用擀面杖擀成圆面片,我是做的九寸的量,面片就做的和烤盘差不多大
3. 在烤盆中涂一层厚厚的橄榄油,把面片放入
4. 涂上一大勺意大利面酱,再依次撒上披萨草,金枪鱼肉,芝士
5. 烤箱预热后,200度烤15分钟,大功告成
烹饪技巧
不是所有的意大利面酱都可以的喔?!看成分