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可口的薄饼海鲜培根披萨怎么做好吃又简单

可口的薄饼海鲜培根披萨怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟

主料

小麦面粉 :280
虾仁 :50
马苏里啦奶酪 :120
青椒 :50
大蒜 :3瓣
西红柿 :400
洋葱50
培根 :50
圣女果 :120

辅料

盐 :适量
黑胡椒碎 :适量
披萨草 :适量
橄榄油 :适量
糖 :适量
香芹叶 :适量
罗勒 :适量

具体步骤

可口的薄饼海鲜培根披萨怎么做好吃又简单 第2张

1.称好280克面粉+2克的酵母粉+140ml的温水=和成面团。

可口的薄饼海鲜培根披萨怎么做好吃又简单 第3张

2.备好橄榄油,做披萨酱时也会用的。

可口的薄饼海鲜培根披萨怎么做好吃又简单 第4张

3.和好的面,表面涂抹一层橄榄油。

可口的薄饼海鲜培根披萨怎么做好吃又简单 第5张

4.盖好盆盖,在较暖的地方发酵。

可口的薄饼海鲜培根披萨怎么做好吃又简单 第6张

5.准备制作酱料:西红柿400克,洋葱50克。蒜3瓣。

可口的薄饼海鲜培根披萨怎么做好吃又简单 第7张

6.蒜切片,洋葱,西红柿切丁。

可口的薄饼海鲜培根披萨怎么做好吃又简单 第8张

7.做披萨酱必不可少的调料,少许。

可口的薄饼海鲜培根披萨怎么做好吃又简单 第9张

8.热锅,热油,先放入蒜片,接着放入洋葱煸炒。

可口的薄饼海鲜培根披萨怎么做好吃又简单 第10张

9.再放入西红柿煸炒。

可口的薄饼海鲜培根披萨怎么做好吃又简单 第11张

10.加入盐,糖,和所有的调料。

可口的薄饼海鲜培根披萨怎么做好吃又简单 第12张

11.煸炒均匀,改中小火,炒成酱为止。

可口的薄饼海鲜培根披萨怎么做好吃又简单 第13张

12.做好的披萨姜,放入容器。备用。

可口的薄饼海鲜培根披萨怎么做好吃又简单 第14张

13.烤披萨离不开的奶酪。

可口的薄饼海鲜培根披萨怎么做好吃又简单 第15张

14.准备烤披萨表面的食材:虾仁、培根、圣女果、奶酪、青椒,洋葱。

可口的薄饼海鲜培根披萨怎么做好吃又简单 第16张

15.醒发好的面团,可以做成两个披萨。

可口的薄饼海鲜培根披萨怎么做好吃又简单 第17张

16.擀好披萨饼坯,放入烤盘,用叉子扎上一些小眼。放入一层披萨酱、一层奶酪,在摆上蔬菜和虾仁、培根、圣女果。

可口的薄饼海鲜培根披萨怎么做好吃又简单 第18张

17.一样的程序。

可口的薄饼海鲜培根披萨怎么做好吃又简单 第19张

18.烤箱预热250度,烤披萨的时候上火250°、下层210°,烤盘放在中下层。15分钟即可。

可口的薄饼海鲜培根披萨怎么做好吃又简单 第20张

19.成品一

可口的薄饼海鲜培根披萨怎么做好吃又简单 第21张

20.成品二。

烹饪技巧

按照老师的方法,将圣女果的汁水挤压干净,烤出来的圣女果也很好吃。