秘制蒜蓉江豆 怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

这道秘制蒜蓉江豆 里面放入了很多的蒜蓉，所以口味是以辛辣为主，不喜欢吃蒜的朋友可以适当的把蒜蓉的比例减少哦。虽然原材料简单，做法也很普通但是味道却是十分的不错的哦，家家户户都可以必备的居家良菜，容易上手，新手做出来也很简单的哦。

主料

豇豆 ：250
蒜蓉 ：适量

辅料

生抽 ：适量
耗油 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

长豆角洗净切段，入开水锅中焯水（开水锅里滴几滴植物油和少许盐，再放入豆角，可以保持菜色翠绿）

准备好蒜蓉

锅烧热放油爆香蒜蓉，下控干水分的豆角翻炒

炒至豆角表皮发白的样子，加入适量生抽和蚝油

烹入少量清水，翻炒均匀，根据口味调入适量盐和鸡精调味

出锅装盘