好吃的全麦清水戚风蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

今天给大家介绍的是一个蛋糕哦，这个蛋糕的名字叫做好吃的全麦清水戚风蛋糕。这个蛋糕的食材还是非常的可见的，只是需要面粉和鸡蛋而已，如果没有的话，可以在超市里买得到的，而且这个蛋糕的做法是很简单的，很适合用来招待自己的小肚子的，有兴趣的朋友可以试试的

主料

全麦粉 ：40
鸡蛋 ：2个

辅料

玉米油 ：20
清水 ：40
砂糖 ：40

具体步骤

先分离蛋黄和蛋清，蛋清另打在无水无油器皿中备用，蛋黄加入糖拌匀。

加入油拌匀，

加入清水拌匀。

加入过筛的全麦粉拌匀。

拌匀至无颗粒的面糊即可。

用刮刀把旁边都刮干净。

分三次加糖打发蛋清，打发到硬性蛋白即可。

取三分之一蛋白至面糊中切拌均匀。

然后全部倒入剩余的面糊中切拌均匀。

倒入模具中抹平并轻震几下送入已经预热的烤箱中层160度40分钟。

烤好的蛋糕立即倒扣在烤网上，待冷却后脱模并切块享用吧！