美味的醉蟹的做法怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

看到醉蟹两个字,是不是感到很心动呢?是不是会觉得很好吃呢?那就赶紧来瞧瞧我是怎么教醉蟹的做法的,不会很难,但需要准备的辅料很多,正因为辅料很多,所以最后的结果才会很好吃,好东西都要花时间的,所以为了最后的美食,要有耐心等哦

主料

河蟹 ：500

辅料

盐 ：适量
糖 ：适量
黄酒 ：适量
老抽 ：适量
醋 ：适量

具体步骤

小螃蟹用刷子仔细的刷洗干净，用清水浸泡2个钟头。捞出，沥干

准备调料--盐，糖，黄酒500克，老抽，醋，白酒鸡精，姜，蒜，辣椒，花椒八角，桂皮

把这些调料全部放入大碗，搅拌均匀

把小螃蟹放入器皿

把调料倒入，密封

放入冰箱。腌24小时

完成

烹饪技巧

无