金针菇冬天可以保存多久

两天。金针菇的水分比较多，不是一种耐储存的食物，想要让金针菇的储存时间变长，可以将金针菇装进保鲜袋里做好密封放到冰箱的冷藏格里，及时冷藏金针菇的存储时间也不会超过一周，金针菇存放时间长了表面会发黄。在食用存放一段时间的金针菇之前，要把最外面的那一层去掉。