洋芋糍粑的做法 洋芋糍粑怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 未知 （难度）

洋芋糍粑的做法步骤

• 1、土豆去皮上锅蒸熟

• 2、出锅凉放凉，开始用木锤捣碎敲打，如果没有木锤，可以用擀面杖

• 3、这个过程比较费劲，想发泄情绪的这个可以解决😝

• 4、敲打的过程最为关键，敲打到洋芋变得光滑，有一定黏度，把木锤提起能拉起丝时，糍粑就打好了

• 5、汤汁:锅里放油烧热，放入蒜末、葱炒出香味，加入西红柿，翻炒一会加入娃娃菜，炒熟加水，调成自己喜欢的味道

• 6、糍粑盛碗中浇上汤汁就好了，特别劲道，我很喜欢，最好的汤汁，用浆水菜做味道更美