烤小羊腿怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

羊小腿 ：2根

辅料

葱 ：2小段
姜 ：2片
蒜 ：6辦
花椒 ：8粒
烤料：孜然、椒盐、辣椒粉 ：适量
食用油、蜜糖水 ：少许

具体步骤

1. 买来的小羊腿洗干净冷水下锅，大火煮来后撇沫，放葱姜蒜花椒，转小火

2. 全程小火煮熟后，捞出放一旁晾温，羊汤可以煮面炖菜哈(^_-)

3. 根据自己口味调干料：小碗里放孜然、椒盐、辣椒粉，一点食用油和蜂蜜水

4. 趁羊腿温时抹匀调料，放在保鲜袋里腌会~看自己时间定哈

5. 烤箱230度上下火预热，大概15-20分钟表皮可微焦(^_-)

烹饪技巧

煮熟羊腿抹调料腌会儿再烤