美味新手必学蛋挞怎么做好吃又简单
新手必学蛋挞，蛋挞这个真的是随处可见啦，随便进去一间面包店都可以买到，其实蛋挞做法简单，而且成本也不高 ，所以在家自己做也是绝对可以的。蛋挞不管是做正餐还是茶点都是一个很好的选择，首先大家都喜欢吃，其次用料价格便宜，值得考虑哈！
主料
蛋挞皮 ：6个蛋黄 ：2个
淡奶油 ：125毫升
牛奶 ：100毫升
低筋面粉 ：适量
辅料
砂糖 ：适量具体步骤
淡奶油125ml与牛奶100ml倒入奶锅中搅拌均匀，没有奶锅不用着急，用瓷碗隔水加热也是可以的。
按口味混合液中加入砂糖，边搅拌边加热，至沸腾，熄火。取出混合液待冷却。
分离出2颗蛋黄，打散，可加入少量低粉，一点就够了，跟砂糖的量差不多。
讲冷却后的淡奶液倒入蛋黄液中搅拌均匀，就得到了蛋挞液。瞧，我的蛋挞液已经倒入蛋挞皮了，记得八分满。
入烤箱下层，烤箱上管温度180，下管温度200，定时15分钟。看，我的蛋挞已经鼓起来了，好可爱
香到垂涎的蛋挞这就烤好了。烤箱熄火不要立刻打开，让余温回味一下^O^
就是这么简单方便
自己制作更放心，口味绝对不比外面差！嘻嘻，，，
1，选动物性淡奶油做蛋挞会比较好吃2，烤箱入中层，下管温度比上管稍高点
