可口的苏格兰油炸蛋怎么做好吃又简单
鸡蛋我可喜欢吃啦，不管是炒的蒸的煮的，各种各样的我都喜欢吃。鸡蛋我每天早上都要吃一个煮的，中午呢就吃炒的，今天做的就是可口的苏格兰油炸蛋，别看是油炸，但是非常的香呢。超级喜欢吃，我最喜欢炒鸡蛋，喜欢炒鸡蛋散发出来的香味，最后再加一点葱，超完美的。
主料
鸡蛋 ：适量辅料
油 ：适量具体步骤
鸡蛋煮半熟,捞出浸入冷水备用.(半熟炸好后是溏心蛋,不喜欢的话这里鸡蛋也可煮八分熟) 绞肉加洋葱末、姜粉、盐、胡椒、1/2全蛋液、面包糠
水煮蛋去壳表面沾裹低粉，再用拌好的肉馅完全包裹住，大致整理成椭圆形（可以借助保鲜膜定型） 在肉馅表面依次沾裹低粉，剩余全蛋液，剩余面包糠
. 中温油炸，待外围上色后翻动，至颜色变深后再大火炸酥（油炸时间根据包裹肉馅的薄厚自行调整）
