红烧猪蹄—《顶级厨师》参赛作品怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 3.08W 大中小设置文字大小 准备时间:无 烹饪时间:60分钟主料 猪蹄 :适量 辅料葱 :适量 姜 :适量料酒 :适量老抽 :适量糖 :适量桂皮 :适量香叶 :适量 八角 :适量 陈皮 :适量 具体步骤1. 猪蹄火烧去净毛,剁块。2. 锅内葱姜爆香,倒入猪蹄翻炒,加料酒去味增香,加老抽,糖上色,再将水、桂皮、香叶、八角、陈皮加入九阳沸腾压力煲压至酥烂。3. 将压好的猪蹄连酱汁一起倒回锅中,加盐,收干酱汁紧裹猪蹄即可装盘。 TAG标签:厨师 红烧猪蹄的 参赛 红烧 顶级 猪蹄 #