《顶级厨师》海底椰老鸭汤怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

鸭子 ：1只

辅料

海底椰 ：1把
黄豆 ：2把
细盐 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1. 备鸭子，黄豆，海底椰片。

2. 用温水泡洗黄豆及海底椰片备用。

3. 将鸭子洗净，下高压锅，加适量清水及姜片。

4. 再冼泡洗好的黄豆及海底椰片下锅。

5. 上盖焖压制压45分钟即可。

6. 减压出锅后，加适量细盐调味即可。

烹饪技巧

家人的口感偏向于清淡，因此在选用调料上就简单。不过这样子更能品出不第底椰它独有的清香味。