香喷喷的轻乳酪怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

轻乳酪绝对是奶酪控的最爱之一。用料简单，做法易学，口感极佳，渐渐吸引了一大批奶酪爱好者上手制作。不仅味道香醇，而且口感绵密，入口即化。轻乳酪更是含有丰富的蛋白质，是非常富有特色的奶制品，

主料

奶酪 ：100
牛奶 ：50

辅料

鸡蛋 ：3个
低筋面粉 ：15
玉米淀粉 ：10
黄油 ：20
糖 ：50

具体步骤

1.奶酪与黄油隔水搅拌至顺滑

2.加入牛奶继续搅拌

3.分次加入蛋黄搅拌

4.与过筛过的粉类混合均匀

5.与蛋白混合均匀

6.入模，入烤箱，水浴，150度60分钟

7.美味的轻乳酪蛋糕就做好

烹饪技巧

要用水浴的方法烤。