香喷喷的轻乳酪 怎么做好吃又简单

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:12分钟

主料

牛奶 ：适量

辅料

黄油 ：适量

具体步骤

1.牛奶加入奶酪隔水加热

2.加入黄油

3.加入蛋黄

4.加入过筛面粉

5.蛋清打散分三次加入糖，打至湿性发泡，然后将三分之一蛋白以切拌方式拌入奶酪糊!拌匀后，再把奶酪糊倒入剩下的蛋白中，搅拌均匀!

6.预热烤箱170度，烤盘倒入冷水，蛋糕模具放在烤架上烤六十分钟!

7.烤好后表面刷果胶!

8.冷藏六个小时以上食用