家常麻油炒猪肝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:25分钟

这是一道简简单单的家常菜，而且在一日三餐里面都是可以吃的，并且也是特别的容易下饭的。并且这一道麻油炒猪肝是一道小炒，只要火候足够了，猪肝的香味就可以被完全的发挥出来了，而且也可以调动猪肝的营养成分，对人体具有特别的好的作用。

主料

猪肝 ：300

辅料

油 ：适量
麻油 ：适量
姜片 ：5-6片
枸杞 ：少许
香油 ：适量

具体步骤

1.做法 1:准备好所需材料ˊ猪肝处理干净(我用热水快速川烫一下ˊ然后冷水沖凉)备用

2.锅子用中小火放入麻油和香油慢慢煸香姜片ˊ至姜片呈现焦香状态

3.待姜片呈现焦香状态ˊ放入处理好的猪肝快速拌炒均匀然后呛入米酒洒上枸杞子即可

4.简单轻松上桌的麻油炒猪肝~完成^^

烹饪技巧

无