菜谱

当前位置 /首页/美食/菜谱/列表

色香味浓的奶酪包怎么做好吃又简单

色香味浓的奶酪包怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时

主料

鸡蛋清 :30
盐 :2
黄油 :20
奶粉 :8
干酵母 :3
高筋面粉 :270
细砂糖 :40
牛奶130

辅料

糖粉 :15
奶酪 :150

具体步骤

色香味浓的奶酪包怎么做好吃又简单 第2张

1.黄油软化,把面包胚材料统统放入面包机桶,按下和面键

色香味浓的奶酪包怎么做好吃又简单 第3张

2.揉至能用手拉出薄膜

色香味浓的奶酪包怎么做好吃又简单 第4张

3.装入保鲜袋里冷藏一夜

色香味浓的奶酪包怎么做好吃又简单 第5张

4. 早上取出已发酵完全

色香味浓的奶酪包怎么做好吃又简单 第6张

5.倒出擀压排气,滚圆

色香味浓的奶酪包怎么做好吃又简单 第7张

6. 取一个8寸圆形活底模具,细细抹上一层薄油,放入面团

色香味浓的奶酪包怎么做好吃又简单 第8张

7.放入烤箱中层,再放入一碗热水,转至发酵键

色香味浓的奶酪包怎么做好吃又简单 第9张

8.40分钟后已经发酵好了,烤箱150度预热,放入烤箱中下层烤制43分钟左右,中途上色足够即可加盖锡纸

色香味浓的奶酪包怎么做好吃又简单 第10张

9.烤好的面包取出放凉

色香味浓的奶酪包怎么做好吃又简单 第11张

10.用面包刀切成4块或8块

色香味浓的奶酪包怎么做好吃又简单 第12张

11. 奶酪室温放置20分钟倒入糖粉和牛奶

色香味浓的奶酪包怎么做好吃又简单 第13张

12. 搅打均匀

色香味浓的奶酪包怎么做好吃又简单 第14张

13.取一块面包用面包刀切两口子

色香味浓的奶酪包怎么做好吃又简单 第15张

14. 放入奶酪做夹馅

色香味浓的奶酪包怎么做好吃又简单 第16张

15.整个面包内里面全都抹上一层奶酪

色香味浓的奶酪包怎么做好吃又简单 第17张

16. 奶酪面均匀沾上奶粉即可

色香味浓的奶酪包怎么做好吃又简单 第18张

17.开始享用吧

烹饪技巧

奶酪喜欢多多的可以加哦