五色寿司的做法 五色寿司怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 拌 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

五色寿司的做法步骤

• 1、鸡蛋做成蛋皮。

• 2、胡萝卜切丝焯水。

• 3、黄瓜切丝备用。

• 4、蒸熟的米饭放凉后打散，加入熟的黑芝麻和寿司醋搅拌均匀。

• 5、铺寿司帘，摊开紫菜，先将饭铺平。

• 6、再将黄瓜丝、蛋皮、胡萝卜丝放上。

• 7、用手卷动帘子，顺势用竹帘将紫菜卷起，尽量卷的稍微紧一点。

• 8、卷好后，等寿司固定再松开寿司帘。

• 9、卷好后，用刀沾点水，切成相同大小的小卷，摆盘即可。