芝士可以不放冰箱吗？世界各地的芝士种类有哪些？
对于喜欢吃西餐的小伙伴来说，芝士是一个不可忽视的存在，在我们日常生活中，也比较常见，在披萨、意面、焗饭和甜点中都有它的身影，而且不可或缺，生活中也会有人拿它制作美味的食物，但是如何储存芝士成为很多人的难题，我们今天就来解决大家的一个小难题芝士可以不放冰箱吗？
一、 芝士可以不放冰箱吗
1.答案是可以，芝士可以不放冰箱，对于知识来说，理想的储存温度是53度，但是我们的冰箱肯定达不到这种条件，所以正常情况下的芝士是可以常温保存的，但要注意空气湿度和透气性。
2.芝士奶酪的种类有很多，而且不同的芝士的储存条件也不同，在存储软干酪时，要注意与空气有接触，这样就可以使奶酪能够充分“呼吸”，可以用蜡或者羊皮纸包装保存，这样不会太潮湿，保护奶酪原来的味道。如果储存的新鲜奶酪是没有外皮包裹的，那么要把它存储在一个密闭容器里。在存储硬奶酪时，就不用太担心锁水的事了，反而要担心的是，放在冰箱里的芝士会变得太干。因此，硬质奶酪应该放在空气中保存，放入密封的袋子或容器中保存，还可以在表面用保鲜膜包裹一层。而且无论什么奶酪都最好不要冷冻，这样会影响直接食用的口感。
二、 世界各地的芝士种类
1.在我们中国，吃奶酪最多的地区应该是新疆和内蒙古还有西北的游牧民族，蒙古通常叫奶豆腐，完全硬化之后又叫奶疙瘩。
2.在法国，最著名的奶酪之一就是比然奶酪，又被称为“奶酪之王”。英国的切达奶酪是世界上最受欢迎的奶酪之一，帕尔马奶酪是意大利的盛产，用途非常广泛，也是世界上最佳的奶酪品种之一。
有人说“芝士就是力量”，这其实也不无道理，纯正的芝士是提取了牛奶中最黄金的成分，是蛋白质的浓缩，每公斤奶酪制品都是由十公斤牛奶制成，富含蛋白质、钙、脂肪和维生素，是最适合少年儿童补充营养的食物，它香气浓郁，也是许多美食爱好者的首选。
