青椒炒五花肉怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟

主料

五花肉 ：一条
青尖椒 ：适量

辅料

米酒 ：适量
油 ：适量
砂糖 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
鸡精 ：适量
生粉 ：适量
麻油 ：适量

具体步骤

1.青尖椒去籽洗干净，五花肉洗干净切片加入适量的盐、米酒、生抽、鸡精、少许砂糖，生粉搅拌均匀腌2个小时。

2.五花肉先下油锅炒七八成熟后下青椒爆炒片刻后，加少许盐、鸡精、生抽、砂糖调味翻炒均匀。

3.临上锅前加少许油、麻油翻炒均匀装盘，让其色泽更好。