![家常菜青椒炒猪肉怎么做好吃又简单]( "家常菜青椒炒猪肉怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
猪肉 ：
300 青椒 ：
2个 辅料
生抽 ：
适量 酱油 ：
适量鸡精 ：
1勺味精 ：
半勺油 ：
适量盐 ：
适量葱 ：
适量 姜 ：
适量 具体步骤
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1.准备好所有材料
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2.肉用生粉拌匀
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3.热锅放油6成热放入肥肉
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4.把肥肉煎至两面微黄
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5.放入瘦肉
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6.炒至变色，放入生抽
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7.放入姜丝，葱花翻炒出香味
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8.放入青椒丝快速炒30秒放入盐，继续炒10秒
![家常菜青椒炒猪肉怎么做好吃又简单 第10张]( "家常菜青椒炒猪肉怎么做好吃又简单 第10张")
9.放鸡精，味精出锅即可
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10.成品很香
烹饪技巧
先把肥肉煎至两面微黄，再放入瘦肉放入青椒后大火翻炒，不然青椒容易炒软就不好了腌制肉不要放盐，不然没有猪肉的原本香味儿
