咸甜适中的凉拌面怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

黄瓜 ：半个
手擀面 ：1把
酱黄豆 ：适量
西红柿 ：半个
鸡蛋 ：1个

辅料

陈醋 ：少量
盐 ：少量
生抽 ：少量
白糖 ：少量

具体步骤

1.高筋面粉加少许盐擀成手擀面。

2.黄瓜切丝，西红柿切片，鸡蛋液摊成饼切丝。盐、生抽、白糖、陈醋调成料汁。

3.面条煮熟过凉开水后放入碗中，加入黄瓜丝、西红柿、蛋丝，淋入料汁，拌入酱黄豆即可。