简易的茄汁鱼片怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鱼 ：250
西红柿 ：2个

辅料

盐 ：适量
料酒 ：3
油 ：适量

具体步骤

1.雪鱼

2.切成片加入料酒

3.加入盐抓匀腌半小时

4.然后把腌好的鱼片沾上

5.全部沾上淀粉

6.然后下锅炸

7.炸至金黄

8.锅里加入油加入葱蒜炒香

9.然后加入西红柿

10.炒出汁

11.然后加入一点水

12.加入番茄酱

13.煮开后加入炸过的鱼片

14.炒匀加入盐

15.出锅前加入小葱

16.炒好装盘

烹饪技巧

非常美味开胃的一道鱼片