茄汁鱼片怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 1.65W 大中小设置文字大小 准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料 草鱼 :500 番茄酱 :50 辅料黄酒 :3 白砂糖 :3 味精 :2猪油(炼制) :750 具体步骤1. 选新鲜草鱼片切成1厘米厚的片,与绍酒、精盐拌匀。2. 油锅烧六成热,下鱼肉炸至金黄色时捞起。3. 炒锅置中火上,下熟菜油50克烧至三成热,放入番茄酱炒香至油呈红色,再放入白糖、鲜汤推匀,最后放入鱼片裹匀茄汁,装盘即成。 TAG标签:好吃 鱼片 茄汁 茄汁鱼片 #