一绝的白馒头怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

清水 ：130
中筋面粉 ：250

辅料

细砂糖 ：50
酵母 ：2

具体步骤

1.准备好材料。

2.面粉过筛后加入细砂糖和酵母拌匀。

3.加入清水揉面。

4.揉成光滑面团，醒发1小时。

5.发好后排气分成16等份。

6.依次滚圆每一份。

7.排入蒸架，大火烧开后转中火蒸15-20分钟即可。

烹饪技巧

因各家用的面粉吸水性不同，所以用水量请自行增减。