准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟馒头是东北人经常吃的面食,是南方人的主食,由此可见馒头在中国人的心中有着不可替代得位置。随着生活水平的提高,馒头可以炸着吃,可以烤着吃等等。今天教大家的是不一样的佳肴-白糖馒头。不单单是从字面上理解的,加点糖就可以制作的馒头,想要一探究竟,撸起袖子学起来吧!
主料
高粉 :
230白糖 :
60酵母 :
5 辅料
水 :
100油 :
5 具体步骤
面包机和面
面发好后,赶成大面片,在面片上抹水,便于粘成面卷,卷成面卷长条后,用快刀切成一段一段。
上蒸锅,二次发酵两倍大,开火蒸,上汽后转小火,二十分钟后关火,过五分钟再开锅。
盛盘,待凉后,就可以开动了!