好吃的肉丝面怎么做好吃又简单

准备时间:12分钟　　　　烹饪时间:3分钟

肉丝面是面条的一种做法，由面条为主要食材，搭配雪里红，肉丝等丰富的配菜烹制而成。面条一般多被北方人所喜爱，而肉丝中还有丰富的蛋白质，营养丰富。搭配的雪里红味道填了几分独特，这样的做法不仅仅营养丰富强身健体，更是美味至极。

主料

雪里红 ：适量
肉丝 ：适量
面条 ：适量

辅料

高汤 ：适量
生粉 ：适量
胡椒粉 ：适量
朝天椒 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量
葱花 ：适量

具体步骤

1.锅中放高汤煮沸，加雪里红煮2分钟，加肉丝煮肉丝变色，放面条，加盐、朝天椒，煮沸。

2.肉丝用生粉上浆；雪里红、朝天椒洗净、切丁。

3.面条放入沸水中煮八成熟，捞起放入冷水（沸水晾凉）中待用。

4.倒入适量生抽上色

5.煮熟，放入适量的盐即可