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好吃的老奶奶花生米怎么做好吃又简单

好吃的老奶奶花生米怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

主料

花生米 :适量

辅料

盐 :适量
油 :适量

具体步骤

把大蒜去皮捣碎,与花椒、八角、小茴香、食盐等一起放入容器中,加入足以浸泡全部花生米的开水。然后将淘洗干净的花生米倒入水中,加盖浸泡2~3小时,捞出摊开晾干。

将干净的砂粒放入锅内,用大火炒热后,倒入晾干的花生米,炒至有噼啪声响,用手指捻动花生米易脱皮时,改用小火再炒几种秒钟,筛去砂子即为成品