![食欲满满的小酥鱼怎么做好吃又简单]( "食欲满满的小酥鱼怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
2小时主料
鲫鱼 ：
500 辅料
油 ：
适量 姜 ：
适量 小葱 ：
适量白糖 ：
适量料酒 ：
适量大料 ：
适量盐 ：
适量 花椒 ：
适量陈醋 ：
适量蒜蓉辣酱 ：
适量 具体步骤
![食欲满满的小酥鱼怎么做好吃又简单 第2张]( "食欲满满的小酥鱼怎么做好吃又简单 第2张")
1.鱼去头、去内脏、去鳞后洗净
![食欲满满的小酥鱼怎么做好吃又简单 第3张]( "食欲满满的小酥鱼怎么做好吃又简单 第3张")
2.油热后煎鱼，煎成两面金黄色
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3.煎好的鱼
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4.高压锅底部铺好葱、姜、蒜
![食欲满满的小酥鱼怎么做好吃又简单 第6张]( "食欲满满的小酥鱼怎么做好吃又简单 第6张")
5.摆一层鱼，再铺一层葱、姜、蒜，再摆一层鱼，再铺一层葱、姜、蒜，调料盒放花椒大料，倒入上面的调料
![食欲满满的小酥鱼怎么做好吃又简单 第7张]( "食欲满满的小酥鱼怎么做好吃又简单 第7张")
6.高压锅旋至炖肉档
![食欲满满的小酥鱼怎么做好吃又简单 第8张]( "食欲满满的小酥鱼怎么做好吃又简单 第8张")
7.时间到，再放两小时可吃。
烹饪技巧
炖熟后放2小时以上再吃更好。
