彩蔬里脊炒饭怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

米饭 ：1碗
里脊 ：30
甜椒 ：1/2个
青笋 ：1/2个

辅料

油 ：适量
老姜 ：适量
蒜 ：1个
盐 ：适量
香葱 ：适量

具体步骤

1.准备好食材：米饭一碗、洋葱小小半个、青笋半个、甜椒半个、里脊肉30g

2.还需要准备一些配料：香葱2棵、大蒜半个、老姜适量、干辣椒

3.青笋去皮，小葱去掉黄叶，和甜椒一起洗干净

4.小葱切成段、姜蒜切成小粒

5.里脊肉要用热水清洗干净，切成丁

6.里脊里放入适量盐、

7.加淀粉

8.加料酒拌匀腌制

9.锅内置油烧热

10.倒入干辣椒段、姜葱蒜爆香

11.再倒入里脊肉炒匀

12.炒匀，这期间加入少量清水

13.加适量盐

14.最后加米饭炒匀即可

烹饪技巧

如果炒给小孩吃，可以不用加干辣椒