黄粑放急冻室吗

放。黄粑放急冻室保存，既能延长黄粑的保存时间，也能保持黄粑的口感。黄粑在急冻之前需要切成小块，分别装入食品袋中，放在冰箱冷冻保存。冷冻黄粑在吃之前，不需要提前解冻，直接将黄粑放在蒸锅中加热成熟即可。黄粑放在冰箱冷冻保存的时间不宜过久，以免影响黄粑质地。