准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟鲗鱼是鲫鱼在广东话中的叫法,它是众多鱼种类里面最常见的一种,同其他所有鱼类一样,鲗鱼中含有丰富的蛋白质和胶原蛋白,长期食用有提高免疫力、增强抵抗力的功效,这份清蒸鲗鱼可以说是用最原始的方式将鱼的鲜味发挥到淋漓尽致,值得尝试。
主料
鲗鱼 :
一条 辅料
元西 :
一颗蒸鱼酱油 :
适量葱 :
一颗 姜 :
4片 具体步骤
1.鲗鱼洗净控水
2.姜切片 葱 元西洗净打结
3.将姜葱元西塞进鱼肚
4.撒上姜片 滴几滴花生油
5.撒上葱元西 水开上锅蒸10分钟
6.出锅淋上酱油即可