快餐鲗鱼饭怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

鲗鱼饭是用鱼肉和大米做成的一款没饭，非常好吃，鱼肉的营养价值比较高，所以这款米饭适合大家经常吃，这款米饭制作的时间比较短，所以爱吃的人可以尝试，也是上班族比较适合做的一款饭，不用耗费你太多的时间就可以做好了，赶紧尝试一下吧

主料

鲗鱼 ：1条
大米 ：200

辅料

葱花 ：适量
姜丝 ：适量
生油 ：适量
生抽 ：适量
盐 ：适量
生粉 ：适量

具体步骤

1.鲗鱼1条，约1斤重

2.?净起肉

3.鱼肉切成双飞鱼片，把鱼片及鱼身一起放生油，姜丝，生抽，盐，生粉拌好腌片刻。

4.洗米放瓦煲慢火煲。

5.当米饭煲至起饭眼时把鱼片放煲内，小火焖1分钟后关火。

6.当饭焗好后放入葱花再焗1分钟即可食用。

7.上桌后。

烹饪技巧

鱼片不要切大厚，这样就吃不到骨头了。配料不要放太杂，否则盖了鱼的解味哦。