自制面包机肉松怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:2小时
鸡精 :5
白糖 :60
老姜 :两片
葱头 :两段
油 :30
生抽 :30
肉松是大家常见的配料,不管是老人还是小孩都很喜欢肉松,吃起来不腻而且很可口,但是大家可能会担心市面上的肉松不卫生、不安全,下面小编就来给大家介绍面包机肉松的做法,肉松的做法并不难,按照步骤就可以做好,这样就可以让大家吃到自己做的健康又美味的肉松。
主料
精瘦肉 :700辅料
盐 :6鸡精 :5
白糖 :60
老姜 :两片
葱头 :两段
油 :30
生抽 :30
具体步骤
1.把瘦肉 上的筋膜全剔除,切成薯条般大小的长条,焯一下,捞起洗净
2.和姜葱一块放高压锅压20分钟,压软,捞出冷水冲凉,手撕成细肉丝
3.生抽/盐/油/白糖/鸡精倒入面包机
4.倒入撕成条的肉丝,搅拌均匀,选择果酱功能,1小时20分钟,两个果酱程序即可
5.一个果酱程序才到这程度
6.两个果酱程序完成,要蓬松就放料理机打一下就好。
7.好了,成品300G,比买的肉松好吃,来自我婆婆和我老公的评价(●ˇ?ˇ●)
1、照着配方做都会很好吃的,就是手撕的步骤会花费点时间,其他还好。