自制南瓜肉松面包怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

南瓜泥 ：100
高筋面粉 ：260

辅料

鸡蛋 ：1个
沙拉酱 ：适量
盐 ：2
黄油 ：30
酵母 ：3
糖 ：20
肉松 ：适量

具体步骤

1.准备好所需要的材料

2.把除黄油、沙拉酱和肉松外的所有材料都放进面包机桶内，酵母放在面粉上面

3.柏翠PE6800面包机，选择菜单2启动面包机开始揉面工作

4.20分钟的时候投入软化的黄油，继续揉面至出膜

5.发酵至两倍大

6.取出排气分小份，揉成水滴状松弛十分钟

7.用擀面杖擀开

8.上面放肉松挤沙拉酱

9.卷起来收口捏紧成型

10.依次做完全部的面包，排入烤箱

11.二次发酵至两倍大时刷蛋液撒芝麻

12.入180度的烤箱中层20分钟完成

13.出炉后放凉了再吃

烹饪技巧

面粉的吸水量不一样，如果材料混合后稍显干或是湿可以适当加点粉或是液体；面团要揉面扩展性阶段面包的组织才够松软；肉松馅里挤点沙拉酱更开胃一点，不喜欢可以不用。