麻油虾米鸭蛋羹怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

麻油虾米鸭蛋羹是由麻油，虾米，鸭蛋为主要食材做成的蛋羹。微香，味道好，常吃它是缺钙者补钙的较佳途径，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症，对提高食欲和增强体质都很有好处。 除含钙外，还含有丰富的微量元素，如铁锌硒等人体所必须的微量元素。适应大众食之。

主料

鸭蛋 ：3个

辅料

盐 ：适量
虾皮 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.鸭蛋洗净

2.打入盆中，拌匀

3.放入适量温水，盐，虾皮拌匀

4.上蒸锅蒸15-20分

5.蒸好了

6.放入适量酱油

7.盛一小碗。放适量麻油，口感更好

烹饪技巧

盐要少放。