美味虾米蚕花羹怎么做好吃又简单
虾米蚕花羹，这是一道非常不错的美食哦，营养价值很高，而且还很容易消化，很适合正在长身体的孩子们，青少年，老人食用，因为这道美味钙质非常丰富。味道鲜美口味一流。制作方法简单易掌握，随便就能在家做出这道美味的虾米蚕花羹了。
主料
虾米 ：适量辅料
盐 ：适量具体步骤
1.准备好新鲜蚕豆
2.准备好鸡蛋，虾米，葱。
3.新鲜蚕豆先去壳.
4.再去皮.并捏分豆瓣.这样易熟均匀.
5.鸡蛋加些料酒打匀.
6.锅里油热，放入姜末，虾米炒香.
7.放入蚕豆瓣煸炒两分钟.
8.加清水焖煮.水多水少凭自已喜欢.水少为羹.水多为汤.
9.盖锅盖焖煮至豆瓣开花即可.
10.倒入鸡蛋液煮开.
11.加些盐调味.
12.关火，撒些葱花即可.
