![营养早餐香菇瘦肉粥怎么做好吃又简单]( "营养早餐香菇瘦肉粥怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
大米 ：
30 小米 ：
10 香菇 ：
2朵 糙米 ：
10 瘦肉 ：
50 辅料
盐 ：
适量葱花 ：
适量姜丝 ：
适量油 ：
适量 具体步骤
![营养早餐香菇瘦肉粥怎么做好吃又简单 第2张]( "营养早餐香菇瘦肉粥怎么做好吃又简单 第2张")
1.香菇用温开水泡软，洗净；
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2.切成香菇丝；
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3.三种米淘洗干净后，加入少许的油和盐渍一下备用；
![营养早餐香菇瘦肉粥怎么做好吃又简单 第5张]( "营养早餐香菇瘦肉粥怎么做好吃又简单 第5张")
4.瘦肉剁成肉末，加入油，盐，姜丝渍一下，至少5分钟，然后冷水下锅，（水量约是米量的8倍左右）；
![营养早餐香菇瘦肉粥怎么做好吃又简单 第6张]( "营养早餐香菇瘦肉粥怎么做好吃又简单 第6张")
5.水开后把血沫撇掉，然后下米，香菇丝煮开；
![营养早餐香菇瘦肉粥怎么做好吃又简单 第7张]( "营养早餐香菇瘦肉粥怎么做好吃又简单 第7张")
6.转小火再煲约半小时左右成粥即可加盐调味，食用时撒葱花更香！
烹饪技巧
小孩子吃可以不放葱花，加入青菜末再煮2分钟亦可！
